Katsura

테이블 한가운데 놓인 철판 위로 갓 구워낸 요리가 옮겨져, 마지막 한 점까지 따뜻하게 덜어 먹을 수 있는 점이 기타노하쿠바이초에 자리한 'Katsura'의 매력이다. 부부가 꾸려가는 가게 내부는 편안하고 소박한 분위기가 감돌아, 철판을 마주하고 앉으면 자연스레 편안한 식사가 이어진다.

메뉴의 중심인 오코노미야키는 얇은 반죽 위에 재료를 얹는 베타야키와 반죽에 재료를 섞어 굽는 네리코미야키 두 가지 방식으로 준비되어 있다. 기본인 돼지고기 타마를 비롯해 제철 굴 타마, 스지 타마, 그리고 여러 재료를 조합한 돼지고기·오징어·새우 타마까지 다채로운 속재료 중에서 고를 수 있다. 폭신한 반죽의 오코노미야키뿐 아니라 고소한 소스로 볶아내는 야키소바 역시 고기, 오징어, 새우 등 원하는 재료를 선택할 수 있어 여럿이 함께 주문해 나누어 먹기에도 좋다.

철판 부침 요리뿐만 아니라 술잔을 기울이기 좋은 단품 요리가 알차게 갖춰져 있다는 점도 눈에 띈다. 푹 끓여낸 와규 스지 조림과 부드럽게 부쳐낸 치즈 오믈렛, 매콤한 돼지고기 김치볶음과 버터구이 등 철판 이자카야처럼 곁들이기 좋은 메뉴들이 부담 없는 가격대에 마련되어 있다.

평일 낮에는 오코노미 정식과 야키소바 정식, 두 가지를 한 번에 맛볼 수 있는 세트 등 런치 메뉴도 운영하여 일상적인 식사 장소로도 쓰임새가 좋다. 좌석은 테이블석 외에 카운터석도 갖추고 있어 혼자 들르는 가벼운 식사부터 여러 명이 모이는 단란한 자리까지 두루 어울린다. 계산은 현금 결제만 가능하다.